房產新聞

米其林餐廳今出爐 這條路囊括4間最多星

發佈時間: 2020-08-25 09:14:24

2020/08/24 18:05文/記者朱語蕎

大直的樂群三路有4間米其林餐廳,是台北最多星的一條路。(台灣房屋大直特許加盟店提供)

《2020台北台中米其林指南》今日公布獲選餐廳名單,觀察台北米其林餐廳,有5間隸屬五星飯店,其餘皆是街店型態,其中中山區有11間、大安區5間,以大直商圈最夯,共有4間餐廳入選,且都集中在樂群三路。

 

台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐指出,米其林餐廳不僅菜餚具備國際水準,餐廳裝潢動線規劃等也要有一定品質,格局大而闊氣,或氛圍深具特色,其中包括三星的頤宮、二星的請客樓,一星的IMPROMPTU BY PAUL LEE天香樓等都隸屬於五星飯店,有足夠的硬體和服務水準做後盾。

 

以台北市來說,中山區可謂是米其林最熱區,其中大直商圈最夯,區內有Raw、態芮、祥雲龍吟和教父牛排等都集中在大直樂群三路。張旭嵐指出,因樂群三路在美麗華百貨周邊,商業密度高,且近內科園區,企業高階商務聚餐多,又受惠豪宅密集,樂群三路上住宅交易單價上百萬,總價2億左右,大直不少富豪生活品味高,頗能支撐這些高價米其林餐廳的消費需求,也讓大直成為米其林餐廳聚落。

 

而晶華和晴光商圈,因日本觀光客多,因此也是不少道地日式料理聚集地,就算擠身巷弄也別有風味。

 

台中米其林餐廳主要分布在七期、五期和單元二重劃區,台灣房屋七期惠文特許加盟店店東陳裕方表示,台中許多知名餐廳集中在公益路跟大墩路口,但因土地飽和,旗艦型餐廳則往單元二重劃區,公益路跟益豐路口發展,二星的JL Studio雖處2樓但面積大,餐廳規劃大氣,較容易打造國際化格局,不過這區因人潮不多,如果餐廳實力不夠,很難在此生存。

 

單元二土地屬低建蔽率、低容積率,位就在七期新市政旁,是台中新興的豪宅聚落,而位於七期的米其林餐廳鹽之華、Forchetta,也都屬豪宅區,足以支撐優質的高價餐廳消費。

來源出處 自由時報地產天下  https://estate.ltn.com.tw/article/10247

新聞提供者: HouseWeb雲端架站平台